ハニトーって知っています？
一斤丸ごと食パンをトーストして、はちみつをかけたハニートースト。
作り方はトーストにはちみつをかける、とてもシンプルなものです。
短時間で出来ますが、トッピングを山盛りして、豪華なデザートの一皿になります。
ハニトーという呼び方はカラオケ店パセラの看板メニューですが、最近は色々なカフェやレストランでハニートーストが食べられます。
一斤丸ごとのインパクトと、その美味しさで広まったのですね。
ハニートーストは勿論おいしいのでしょうが、メープルシロップ好きとしては、やっぱりメープルシロップたっぷりのメープルトーストが食べたい！
というわけで、作ってみました。
メープルトースト
材料
・食パン スライスされてないもの
・バター ２０ｇ
・メープルシロップ 適量
・ホイップクリーム 適量
・バニラアイスクリーム 適量
・フルーツ 適量
作り方
１、食パンを半分に切り、中身をくりぬきます。中身を４等分して、元に戻します。
バターは薄くスライスして、３分の２、パンとパンの間にはさみます。
２、天板に乗せて、１０００Ｗのオーブントースターで７～８分焼きます。
焦げないようにアルミホイルを乗せます。
３、一度オーブントースターを開け、上表面に残りのバターを乗せて、今度はアルミホイルを乗せずに２～３分焼きます。
４、二枚の厚切りトーストを重ねて、上にバニラアイス、ホイップクリーム、フルーツを盛り付けます
。仕上げにメープルシロップをかけて出来上がりです。
本家のトーストは一斤丸ごと焼いています。
しかし家庭用のオーブントースターで焼こうと思うと、高さのあるパンは入りません。
それで２枚に切り分けてから焼きました。
一斤丸ごと焼ける場合は、一面の耳を切り取り、中のパンをくり抜きます。
底の耳は切らずに器にします。くり抜かずに、切込みを入れるだけのやり方もあります。
今回は二斤の食パンを切り分けたので、耳を枠の形で残して焼きました。
１斤使う場合は、半分に切って、中身をくり抜き、耳を器にします。耳が底にあった方が安定するかもしれません。盛り付ける時重ねれば、ボリュームのあるトーストになります。
簡単で、すぐ出来て、見た目は豪華！とっても美味しいデザートです。
アツアツのトーストに冷たいアイスが溶けて、耳はカリカリ、中身のパンはバターがしみ込んで、色んな食感が味わえます。
メープルシロップもバターも、たっぷりがおいしいです。
一人では食べきれないので、みんなが集まる時におすすめです。
コメント