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当サイトにお越しいただきまして、ありがとうございます。

こちらは、メープルシロップ好きの一主婦が、メープルおばさんを名乗って、メープルシロップの魅力を語るサイトです。メープルシロップの専門家でも、料理のプロでもありませんが、「メープルシロップが好き!」の気持ちから、当サイトを作成するに至りました。

みなさんは、メープルシロップというと何を思う浮かべますか?

きれいな琥珀色? 上品なさらっとした甘さ? かけるのはホットケーキ?フレンチトースト? ミルクや紅茶に入れてもおいしいですよね。

しかし、ホットケーキのシロップのイメージが強すぎるせいか、その種類や成分など、あまりよく知られていないメープルシロップ。実は健康によい成分が多く含まれている、素敵な天然甘味料なのです。

私も昔は何気なく、使っていましたが、歴史や等級などを知るうちにますます興味を深め、ますます好きになりました。当サイトでメープルシロップの魅力を、少しでもお伝えできれば嬉しく思います。

運営者:メープルおばさん

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