メープルシロップとは

貴重な国産メープルシロップ。日本の木から作られる日本産のメープルシロップを紹介します。産地は埼玉県秩父市、山形、新潟、北海道。宮崎では採取体験が可能です。樹液を採取する木はイタヤカエデなど、カナダ産とは違う樹種です。値段や通販情報もまとめました。

メープルシロップを赤ちゃんにあげるのはいつからでしょう？蜂蜜は1歳未満は与えてはいけませんが、メープルシロップはいつからなら大丈夫でしょうか？食べ始めの月齢や、離乳食に使う時の注意点をまとめました。赤ちゃんのいる家庭におすすめの商品も紹介します。

メープルシロップのGI値（グリセミックインデックス）について解説！GI値とは何か、砂糖や蜂蜜との比較表を載せています。メープルシロップがダイエットや糖尿病予防に効果があるかもまとめました。GI値を理解してメープルシロップを上手に取り入れましょう。

レモンとメープルシロップ入りレモネードを飲むダイエット方法を紹介！レモネードダイエット（マスタークレンズダイエット）と呼ばれる断食（ファスティング）です。レモンとメープルシロップを使ったレモネードの作り方、ダイエットのやり方・注意点をまとめました。

メープルシロップは健康に悪い？危険性がある？の疑問に回答しました。メープルシロップが健康に悪いか、危険性があるか気になる人は、選び方・使い方の注意点をチェック！この記事を読めば、メープルシロップの栄養、カロリー、ポリフェノールについてもわかります。

メープルシロップの保存方法と賞味期限のほか、保存しやすいオススメのメープルシロップのタイプについてまとめました。開封前と開封後のメープルシロップの保存方法が、常温保存、冷蔵保存、冷凍保存のどれが良いかわかります。賞味期限の目安も参考にしてください。

メープルシロップの種類＝等級（グレード）について説明しています。カナダのメープルシロップは4種類の等級（グレード）に分類されています。ゴールデン・アンバー・ダーク・ベリーダーク。色や味わいが違います。特徴とおすすめの使い方・料理をまとめました。

カナダのメープルシロップが有名な理由はなんでしょう？メープルシロップの生産量・輸出用をみると、有名な理由がわかります。カナダでメープルシロップが有名な場所（産地）や、メープルシロップが作られるようになった歴史についても解説しています。