メープルシロップとは

日本産のメープルシロップ、見たことありますか？ 世界のメープルシロップのほとんどは、カナダ・アメリカで作られています。 日本で流通しているものも、ほとんどがカナダ産。サトウカエデが自生しているのが、この比較的狭い範囲に限られてい...

お家で使っていないメープルシロップはありませんか？ お土産でたくさんメープルシロップをいただいたけれど、すぐ使いきれない、どうしようってこと、ありませんか？ 我が家はすぐになくなってしまうので、困ることはありませんが(*^。^*...

「ハチミツは生ものですので、１歳未満の乳児には食べさせないでください」 はちみつの瓶をよく見ると、必ずこのような注意書きがしてあります。 小さくて見落としてしまいがち…。以前はちみつを使った離乳食で、赤ちゃんが亡くなる悲しい事故...

昔、メープルシロップといえば、カナダのお土産ぐらいのイメージでした。 最近はメープルシロップが体に良いことがわかってきて、健康志向の人達に選ばれています。 メープルシロップは低ＧＩ甘味料 GI値って何？ ＧＩ値ってご存知ですか？...

クレンズダイエットってご存知ですか？ クレンズ（cleanse）＝「浄化する」 体を内側からきれいにして、老廃物を外に排出するダイエット方法。 クレンズジュースと水以外、固形物をとらない「断食（ファスティング）」の一種です...

美容と健康のために、白いお砂糖を控えている方も多いと思います。 甘みが欲しい時は、砂糖の代わりメープルシロップはいかがでしょうか？ メープルシロップは、サトウカエデの樹液を煮詰めた天然の甘味料。 ただ甘いだけでなく栄養豊富...

メープルシロップの種類ってわかりますか？ いや、どれも同じでしょって思いますよね？ メープル（サトウカエデ）の樹液（メープルウォーター）からメープルシロップは作られます。 メープルシロップのボトルの裏を確認してみて下さい。...

メープルシロップは、カエデの樹液を煮詰めて作られる天然の甘味料です。 主な産地は、カナダ南東部とアメリカ北東部です。 メープルシロップはいつごろから食べるようになったのでしょう？ メープルシロップの歴史 リスから先住民へ ...