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食事系レシピ

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根菜と豚肉の炒め物~メープルシロップでご飯のおかず

メープルシロップを使った、根菜と豚肉の炒め物のレシピです。 さつまいもとレンコンを使いましたが、他の根菜でも作れます。 こっくりした甘じょっぱさが、ご飯によく合います。 根菜と豚肉のメープル醤油炒め 材料 ・レンコン  250g ...
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メープルシロップのおかずレシピ・おすすめ5品を紹介!

メープルシロップは、サトウカエデから作られる天然甘味料です。 ただ甘いだけじゃない、栄養たっぷりって知ってますか? ・カリウム、マグネシウムなどミネラルが豊富、ポリフェノールもたくさん。 ・低GIで血糖値が上がりにくい。 ...
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メープルシロップで照り焼きのたれ!鶏の照り焼き&ぶりの照り焼きレシピ

メープルシロップの得意和食の一つに、照り焼きがあります。 砂糖ではなく、メープルシロップを使ってたれを作ります。味わい深く、照りもきれいです。ご飯が進む濃い目の味です。 照り焼きのたれの割合は、日本酒2:醤油2:メープルシロップ...
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さっぱりメープルピクルスレシピ(キュウリ・ミニトマト・パプリカ)

さっぱりおいしいピクルス。 ピクルスは、酢や砂糖などで作ったピクルス液に野菜を漬けた保存食です。 漬物ですが、日本では漬物とも酢の物とも区別されて、西洋風の野菜の酢漬けを指します。 定番は、短い小ぶりのキュウリですね。 ...
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メープルシロップドレッシングレシピ!サラダにおすすめ3種を紹介

メープルシロップを使ったドレッシングのレシピを3つ紹介します。お肉と合う醤油メープルドレッシング、魚と合うレモンメープルドレッシング、キャロットラペに合うハーブメープルドレッシング。材料を混ぜるだけで簡単に作れる、メープルシロップドレッシングです。
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中華にもメープルシロップを!メープル酢豚レシピ

酢にも醤油にもあう、メープルシロップ。中華にも使えます。 いつもの酢豚にも、メープルシロップを使ってみて下さい。 砂糖の代わりに使えば、健康によく、コクもアップしておいしいですよ。 メープル酢豚 材料 ・豚肩ロース    ...
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鮭のソテーもメープルシロップで!メープル醤油バターソースレシピ

鮭は世界各地で食べられる魚です。 和風では塩焼き、照り焼き、南蛮漬け。洋風ではムニエル、ソテー、フライ。いろいろな食べ方がありますね。 今回紹介するのは、粉もつけずに焼く、シンプルなソテーです。 ソースは醤油+バター+メー...
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メープルシロップでポークソテー2品!バーベキュー風&和風醤油レシピ

メープルシロップはお肉にも合います。 厚めのお肉をジューシーに焼いたポークソテー。がっつり食べたい時にぴったりのメニューです。 こちらでは、ポークソテーのソースを2種類紹介します。チキンにも使えますよ。 ポークソテー・メープル...
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メープルシロップでコクアップ!鶏の唐揚げレシピ

子どもも、大人も大好きな鶏の唐揚げ。我が家でもよく作ります。 つけ汁にメープルシロップを使うと、ほんのり甘くコクのある唐揚げになります。 唐揚げは定番の揚げ物なので、ご家庭ごとのレシピがあると思います。 参考までに我が家の...
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