長嶋一茂の寿司店ニュートラルNEUTRALはどこ？鮨こゝろの場所も調査！

タレントの長嶋一茂さんが、寿司店をオープンしたと話題になっています。

TBS「坂上&指原のつぶれない店」では、オープンまでの10か月の様子が放送されます。

どんなお店か、場所はどこなのか、興味がありますね。

長嶋一茂さんがオープンしたお店と、寿司職人のお店の情報を調査しました。

• 長嶋一茂さんがオープンした寿司店は「NEUTRAL」
• 「NEUTRAL」で寿司を握る職人のお店は「鮨こゝろ」

この記事では、2つのお店の情報をお伝えします。

長嶋一茂の寿司店＆バーNEUTRAL（ニュートラル）はどこ？

【新着】予約困難な鮨店が週一で出張！ 長嶋一茂が麻布十番にオープンする秘密のBARとは https://t.co/S4YQcgq6Gb

— GOETHE [ゲーテ] (@GOETHE_magazine) January 7, 2024

長嶋一茂さんがオープンさせたお店は、麻布十番にあります。

ビルの10階、広さは約15坪、賃料は月に50万円という物件ですが、詳しい情報は公開されていません。

店名の「NEUTRAL」は、大学時代、友人に「一茂はニュートラルだね」と言われたエピソードから名づけられました。

空間デザインはグラマラスの森田恭通氏によるものです。

ハワイ好きで知られる長嶋一茂さんの好みで、夜の砂浜を思わせるムーディな雰囲気になっています。

また、完全紹介制のお店です。

紹介制というだけでなく、このお店はちょっと変わった経営形態をしています。

寿司店の営業は週に１回、火曜日のみ。

他の日は、バーとして営業するものです。

寿司店としてオープンする日は、湯河原から寿司職人が出張して寿司を握ってくれます。

 

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鮨はすでに2024年1月9日に営業を開始。

バーは2024年2月1日にオープンの予定。

場所や営業時間、電話番号など、全て非公開です。

NEUTRALの鮨職人のお店「鮨こゝろ」は湯河原のどこ？

📍神奈川県湯河原
熟成鮨の名店【鮨こゝろ】

予約必須の隠れ家鮨店

湯河原駅から徒歩およそ３分。
予約必須の隠れ家的お鮨屋さんです。
一歩足を踏み入れればお茶の香りが広がる
上品な空間が広がります。

熟成鮨の粘り気と酸味甘みが絶品でした。

住所
神奈川県足柄下郡湯河原町宮下32-3… pic.twitter.com/LZdDdvX2xR

— 松 賢｜「地方高卒、貧乏、野望」|キャリアコーチ (@mr_matsuura) December 3, 2023

「NEUTRAL」の寿司を握る寿司職人は、平河大輔氏。

予約の取れない神奈川県湯河原の寿司の名店「鮨こゝろ」の店主です。

「鮨こゝろ」は、湯河原にある隠れ家的なお店。

長嶋一茂さんは、湯河原のお店の大ファンで、何度も通っています。

ご自身が出演した、テレビ朝日「10万円でできるかな」でも、このお店を案内していますよ。

魚を酸化させることなく旨みを引き出す熟成鮨が評判。

ネタによって熟成期間を変えています。

鮨はもちろん、お茶にもこだわっているお店。

完全予約制ですが、半年先まで予約が取れないほど人気です。

席は12席。カウンター８席に、個室が１つあります。

長嶋一茂の寿司店NEUTRALはどこ？鮨職人のお店も調査！まとめ

以上、長嶋一茂さんがオープンさせた寿司店と、出張で握る寿司職人のお店について、お伝えしました。

• NEUTRAL　東京都麻布十番　紹介制
• 鮨こゝろ　  神奈川県湯河原　完全予約制

「NEUTRAL」は、紹介制なので、長嶋一茂さん、もしくはそのお知り合いの方の紹介がなければ利用できません。

「鮨こゝろ」は、完全予約制。紹介がなくても予約は可能です。

平河大輔氏の寿司を食べたいなら、湯河原の「鮨こゝろ」をご予約ください。