福井水ようかん羽二重餅＆1枚流しあんみつ水羊羹はテレビでも話題！

全国的に「水ようかん」は夏の和菓子。

でも福井県では、水ようかんは真冬にこたつで食べると言います。

定番は長方形の箱入り水ようかんです。

2024年1月20日放送の1億3000万人のSHOWチャンネル（ショーチャンネル）でも話題になりました。

お取り寄せもできる福井の老舗の水ようかんと、SNS映えする進化系水ようかんを紹介します。

SHOWチャンネルで紹介！福井の定番水ようかん

元々福井の水ようかんは「丁稚（でっち）ようかん」と呼ばれてたそうです。

京都の方に丁稚に行った人たちが、里帰りの時（冬）にお土産で羊羹を持ち帰ったの始まりと言われています。

一説によると、練り羊羹は高級だったので、水で薄めて水ようかんになったいう話もありますね。

また、糖度が低いため保存がきかず、気温が低い冬に食べられるようになったとも言います。

江川の水ようかん

黒糖のすっきりした優しい甘さの水ようかんです。

四角い箱に入っていて、切り分けていただきます。

冬だけ販売される季節限定商品。

この水羊羹を食べるのが、福井の冬の風物詩です。

SHOWチャンネルで紹介！福井の進化系水ようかん

かわいい、新しい、パンとのコラボなど、進化系水ようかんを紹介します。

道の駅 西山公園「水ようかんバーガー」

水ようかんバーガー　350円

鯖江市で話題のスイーツバーガー。

パンで、すっきりとした味わいの水ようかんと、たっぷりの生クリームをサンド。

パンには、きな粉とバターが塗られています。

和洋一帯のスイーツパンです。

清水風月堂「でっち羊羹パン」

でっち羊羹パン　250円

清水風月堂は、地元で人気のアットホームなパン屋さん。

プルンとした食感とさっぱりした甘みのでっち羊羹（水ようかん）と、クリームを挟んだパンです。

パンは、水の郷百選にも選ばれた地下水で作られています。

ふるさと納税の返礼品に選ばれています。

創作和洋菓子　花えちぜん「1枚流しあんみつ水羊羹」

1枚流しあんみつ水羊羹　1200円

みずようかんの上にあんみつの具材が乗っています。

カラフルでかわいらしい、SNS映え抜群の水ようかんです。

チョコレートの代わりに、バレンタインに送れば、他の人と差がつけられそうですね。

永平寺門前井の上「だるまぷりん水ようかん」

だるまぷりん水ようかん　1個　480円

プリン専門店が手掛ける、水ようかんとプリンのコラボ。

かわいい丸みを帯びた容器には、だるまの顔が描かれています。

引用：https://eiheiji-kiwami.jp/SHOP/D1017.html

こちらで、ぷれーん＆水ようかん、2種類のだるまぷりんがお取り寄せできます。
https://eiheiji-kiwami.jp/SHOP/D1017.html

永平寺門前　井の上×マエダセイカ「水ようかん羽二重餅」

水ようかん羽二重餅　700円

羽二重餅と水ようかんのコラボ。へらですくって食べる新スタイルです。

食感は水羊羹よりも、やわらかいお餅に近いです。

1億3000万人のSHOWチャンネル（ショーチャンネル）では、スタジオでゲストの方が試食していました。

引用　https://eiheiji-kiwami.jp/SHOP/E2003.html

こちらでお取り寄せできます。
https://eiheiji-kiwami.jp/SHOP/E2003.html

福井の水ようかんまとめ

以上、1億3000万人のSHOWチャンネル（ショーチャンネル）で紹介された、福井の冬の水ようかんについてお伝えしました。

• 江川「水羊かん」
• 道の駅 西山公園「水ようかんバーガー」
• 清水風月堂「でっち羊羹パン」
• 創作和洋菓子　花えちぜん「1枚流しあんみつ水羊羹」
• 永平寺門前井の上　だるまぷりん水ようかん
• 永平寺門前　井の上×マエダセイカ「水ようかん羽二重餅」

水ようかんはお取り寄せできるものもあるので、ぜひお家で味わってくださいね！