最近はメープルシロップも、色々なメーカーのものが売られていますよね？
色々なメーカーがあるので、どれがいいのか迷ってしまいます。
メープルシロップは、カエデ樹液100％の天然甘味料です。
材料も製法も厳しい基準で管理されたものですので、どのメーカーを選んでも品質は保証されています。
こちらでは、我が家で実際使ったことのあるメープルシロップを紹介します。
ＤＥＣＡＣＥＲ（デカセール）
我が家でよく使っているメープルシロップです。
- 原産国：カナダ・ケベック州産
- 容量：250㎖（330g）
- 容器はガラス瓶+プラスチックの蓋（回して閉めるタイプ）
- 全４グレードあり
以前カルディコーヒーファームで購入した時の価格は、ゴールデンが930円、アンバー、ダーク、ベリーダークは880円でした。ゴールデンがやや高いですね。
もっと高級なメープルシロップもありますが、家庭で使うにはこれくらいの価格が手に入れやすいと思います。甘さが丁度いいです。
ちなみに、新グレードになってからスーパーやデパートを見て回りましたが、４つを一度に手に取れる実店舗は少なかったです。
カルディはデカセール４種類取り扱っているので、いつもとは違うグレードを見比べたい方にはおすすめのお店です。もちろん、ネットでも購入できます。
ＫＩＲＫＬＡＮＤ ＳＩＧＮＡＴＵＲＥ（カークランド）
コストコの自社ブランド、カークランドのメープルシロップです。
- 原産国：カナダ
- 容量：１ℓ（1326g）
- 容器：プラスチック製
- グレード：アンバー
コストコはアメリカのお店ですが、こちらはカナダ産です。
ネット価格は2000円強が主流ですが、以前コストコで購入した時はもう少し安かったような…。
いかにもアメリカって感じのビッグサイズ。
コストコには小瓶タイプのメープルシロップもありますが、コスパを考えるとこっちがオススメです。
どんどん使えて、リーズナブルな点が嬉しいです。
ただ冷蔵庫に入れると、幅を取るのが難点です。
Citadelle（シタデール）
シタデールは、メープルシロップの本場、カナダ・ケベック州最大のメープルシロップ生産者組合です。
- 原産国：カナダ
- 容量：250g
- 容器：ガラス瓶+金属キャップ
- 全４グレードあり
カナダのお土産は勿論、日本でも様々な店舗で取り扱われる有名メーカーです。
価格は容量250gで、1000円程度。
アンバーのみ、スマートパックもあります。
デカセールに比べるとやや高いですが、さらっとした甘さに、リピーターが多いメーカーです。
どのメープルシロップにしようか迷ったら、こちらを一度お試しください。
H.T.EMICOTT（エミコット）
普段使いにはもったいない、ちょっとリッチな気分に浸りたい時のメープルシロップです。
- 原産国：カナダ
- 容量：250ml(330g)
- 容器：ガラス瓶+プラスチックキャップ
お値段はシタデールの倍はします。贈り物にも最適です。
上品なさらっとした甘さが人気です。
これを食べると、他のメーカーがくどく感じるという方もいるようです。
お値段だけがネックですが、一度は味わっていただきたいメーカーです。
スドージャム
日本のジャムメーカーのメープルシロップです。
- 原産国：カナダ産
- 容量：150g
- 容器：ガラス瓶+プラスチック製キャップ
- グレード：アンバー
西友、フジスーパー、いなげやなど、身近なスーパーで購入できます。
メーカー公式サイトで紹介されている価格は、容量150ｇが税抜650円、容量250ｇが税抜950円となっていますが、スーパー価格はもっとお手頃だと思います。
中身はカナダ産アンバーですが、容器は国産で、国内工場で詰めているのが特徴です。
カナダ産の瓶はシロップが垂れやすく、ベタベタしたり、蓋についたシロップが固まって開けにくくなったりします。
スドージャムは容器は瓶ですが、注ぎ口はプラスチック。垂れにくいので、とても使いやすいです。
森永製菓
ケーキシロップで有名な森永製菓も、メープルシロップを出しています。
- 原産国：カナダ
- 容量：150g
- 容器：プラスチック製
中身はカナダ産ですが、国内で詰められています。
こちらをおすすめしたいのは、小さなお子さんがいるご家庭です。
メープルシロップは海外製が多く、容器はほとんどが瓶です。
森永製菓の容器はプラスチックで、注ぎ口も垂れにくいです。軽くて割れないので、小さなお子さんが使うのにぴったりです。
太口・細口の２種類のノズルが、１つのキャップになっています。
ただし、同じプラスチック容器で、ケーキシロップが販売されています。パッケージに気をつけて購入してください。
カドデュケベック
カナダ・ケベック産。
容量330ｇで価格は1300円程度。
カドデュケベックは「ケベックからの贈り物」という意味。
有機メープルシロップの取り扱いがあるので、オーガニックにこだわりたい方におすすめ。
紀伊国屋やクイーンズ伊勢丹、フジスーパーなどで購入できます。
おすすめポイント
- 等級で使いわけたい → デカセール・シタデール
- 良い物を選びたい・贈り物にしたい → エミコット
- 毎日たくさん使いたい → カークランド
- 使いやすい容器がいい → 森永製菓・スドージャム
- オーガニックがいい → カドデュケベック
みなさん、お気に入りを見つけてくださいね。
メープルシロップには、とれた時期によって等級（グレード）が決まります。
メーカーの違いよりも、グレードの違いでより味に差が出ると思います。
グレードについては、こちらを読んでみて下さい。
メープルシロップは、原材料がカエデ樹液100％のものを選びましょう。
安いケーキシロップは、メープルシロップとは別物です。気をつけてくださいね。
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