メープルシロップの世界

メープルシロップは名前の通り、メープル（サトウカエデなどの樹木）のシロップ（濃厚な糖液）です。 独特の風味があり、ホットケーキにかけるのが代表的な食べ方です。 そのメープルシロップの産地や作り方はご存知ですか？ メープルシロッ...