食べ物

年越しうどんは年越しそばの代わりになるでしょうか？この記事では、大晦日に年越しそばを食べる理由・由来、いつ食べるか、年越しそばの代用メニューについてお伝えします。そばの代わりには年越しうどんがおすすめですが、うどん以外のメニューや薬味も紹介します。

冬至の柚子湯に入れた柚子は食べることができるでしょうか？冬至の柚子の使い道と、冬至はどんな日か、なぜ柚子湯に入るとよいのかを説明しています。柚子は果汁や皮を料理に使えます。柚子湯の残りの使い道もありますよ。ゆずは捨てずに最後まで使い切ってください。

お正月のおせちに入っている黒豆の代わり・代用品はどんなものがあるでしょう？黒豆は正月のお節の縁起物。まめに働く・まめに暮らす、不老長寿、邪気払いなどの意味や願いが込められています。その願いごとの代用品と、甘い味の食べ物で代用するアイデアを紹介します。

アボカドがどんな味か、どんな食感かをお伝えします。味や食感は熟し具合によって変わります。アボカドの食べごろのサインや保存法、栄養やおすすめの食べ合わせ食材もまとめました。アボカドを食べる前に、どんな味か、どんな食感かをこの記事で確認してくださいね。